La Vecchia Rama Osteria con Pizza sorge nel verde della prima Valpolicella, poco distante dal centro di Negrar di Valpolicella. La cucina è tipica della tradizione veronese e nei periodi freddi è presente il caratteristico carrello dei bolliti accompagnato dalle salse della tradizione: pearà, cren, salsa verde.
Potrete poi trovare piatti tipici come gli gnocchi con la pastissada de Caval (stracotto di cavallo) o il risotto all’Amarone o le tagliate di manzo allevato nei pascoli della Lessinia.
Vera chicca della Vecchia Rama sono le pizze cotte nel forno a legna con ingredienti del territorio e proposte stagionali come la pizza coi fichi fioroni crudo e stracciatella.
Alla cucina s’affianca una selezione vini principalmente dalla Valpolicella e dalla provincia di Verona, senza mancare una proposta dal territorio nazionale.
Aperto dal Lunedì al Giovedi 11.00 | 15.00 e 18.00 | 23.30
Venerdì 11.00 | 15.00 e 18.00 | 01.00
Sabato e Domenica 11.00 | 01.00
Cucina aperta tutti i giorni 11.00 | 23.30
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Potrete poi trovare piatti tipici come gli gnocchi con la pastissada de Caval (stracotto di cavallo) o il risotto all’Amarone o le tagliate di manzo allevato nei pascoli della Lessinia.
Vera chicca della Vecchia Rama sono le pizze cotte nel forno a legna con ingredienti del territorio e proposte stagionali come la pizza coi fichi fioroni crudo e stracciatella.
Alla cucina s’affianca una selezione vini principalmente dalla Valpolicella e dalla provincia di Verona, senza mancare una proposta dal territorio nazionale.
Aperto dal Lunedì al Giovedi 11.00 | 15.00 e 18.00 | 23.30
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