In un antico frantoio ipogeo nasce il Trapetum, un locale unico nel suo genere. Negli anni 90 è stato fulcro della movida Biscegliese; oggi grazie a un gruppo di imprenditori locali, specialisti della ristorazione, il Trapetum torna agli antichi fasti con una nuova idea imprenditoriale che fonde in sé l'esperienza decennale del Buco preferito, garanzia di una pizza di qualità assoluta; e l'innovazione che da sempre contraddistingue lo street food della Baguetterie. il tutto accompagnato da una gamma di birre unica per qualità e quantità che si rifà a locali di respiro Europeo come il Delirium Tremens di Bruxelles. Ad accompagnare il cliente in questo percorso gustativo tanta buona musica e tutti gli eventi sportivi nazionali ed internazionali.